選購優格時,您會注意乳源嗎?過去台灣的優格都是進口奶粉做的,食安風暴後開始出現國產鮮奶優格。
醱酵乳品(優格、優酪乳)的風味取決於乳酸菌以及添加物,生乳原料的醱酵乳品風味比較好,因為奶粉經過熱處理,乳清蛋白及維他命等熱敏感營養素都會流失。
奶粉及鮮奶的製作成本大概差多少呢?以優格來說,純生乳及純奶粉製作成本約差一倍。雖然成本高,但糀家堅持用100%純生乳,低溫長時間醱酵製成活菌滿滿的優格。
優格出貨前為凝乳狀態, 因運輸過程搖晃,凝乳狀態會變散,並有乳清析出,此為正常現象。
糀家生乳優格採日本益生菌博士的專利乳酸菌菌株組合,特別針對三高族群、過敏體質、腸胃不適及女性朋友設計。
🔸 100%生乳醱酵製成
🔸 日本益生菌博士的專利乳酸菌菌株組合
🔸 每盒含900億以上活性乳酸菌
🔸 原味無糖,口感綿密細緻,清爽無負擔
🔸 大量補充好菌、調整體質、改變細菌叢生態
🔸 天然、純淨、無添加
產品:糀家益生菌無糖優格
容量:900g/盒
原料:100%鮮乳、每盒含900億以上活性乳酸菌(嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌、乳酸乳球菌、長雙歧桿菌、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌)
口感:原味無糖,口感綿密細緻,清爽無負擔。
保存期限:冷藏7°C以下21天 (未開封),開封後請儘快食用。
有效日期:標示於瓶身
產地:台灣
產品:糀家輕纖無糖優格
容量:900g/盒
原料:100%低脂鮮乳、每盒含900億以上活性乳酸菌(嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌、乳酸乳球菌、長雙歧桿菌、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌)
口感:低脂無糖,口感細緻滑嫩,低卡低熱量。
保存期限:冷藏7°C以下21天 (未開封),開封後請儘快食用。
有效日期:標示於瓶身
產地:台灣
注意事項:糀家優格採接單後生產,確保顧客收到產品時,仍有16~18天的保存期限。
本產品含有牛奶及其製品。